Penyesuaian

Selamat pagi.
Waktu akan terus bergulir.
Waktu tak menunggu seorang pemalas menyadari kebodohannya.
Namanya sop senerek, salah satu makanan khas Magelang. Layaknya sop, ia berkuah. Sop yang berupa bayam, wortel, daging sapi dan kacang merah adalah hasil penyesuaian masakan Belanda.
Sop Senerek adalah adaptasi dari masakan Belanda, snert; sup kacang polong, yang kacang polongnya diganti dengan kacang merah.
Adaptasi ini tentu bukan sekedar mengganti kacang polong dengan kacang merah namun menjadi bagian budaya yang diserap sejak masa lalu, dan menjadikan apa yang merupakan orang lain dimaknai baru sesuai dengan apa yang ada pada kita.
Manusia adalah makhluk yang mudah untuk beradaptasi dengan keadaan. Mereka menyesuaikan dengan apa yang ada di sekitarnya.
Hidup itu juga tentang menyesuaikan dengan keadaan, orang, kebiasaan. Dalam dunia yang berubah, manusia perlu menyesuaikan dengan keadaan sekitarnya.
Sop Senerek pak Parto, bawah bukit Tidar, Magelang, 04 Desember 2025

Komentar Anda