Memahami

gathot

Selamat pagi.
Kesempatan itu dicari, diciptakan.
Kesempatan bukan ditunggu.

Namanya Gathot (bukan nama orang). Makanan khas Jawa ini terbuat dari singkong yang dijemur hingga kering. Namu karena proses penjemuran, tak jarang singkong yang berwarna putih atau kuning berubah menjadi kehitaman.

Dengan dikeringkan, singkong bisa tahan lama, menjadi bahan makanan yang bisa disimpan sebagai persediaan di musim paceklik.

Jika ingin menjadikan bahan makanan, gathot dikukus, dan bisa dimakan dengan menggunakan parutan kelapa, bisa juga ditambah gula aren yang dicairkan.

Rupa gathot memang tidak menarik. Bagi orang yang belum mengenalnya sangat mungkin menjadi takut. Sebagai sumber karbo pengganti nasi, gathot bisa diandalkan sebagai bahan makanan di masa sulit.

Memandang sebelah mata, atau menganggap remeh orang lain, adalah kebiasaan buruk yang dimiliki orang yang sekilas mata memandang. Padahal jika mendalaminya, kita bisa tahu apa yang baik dari yang diremehkan.

Belajarlah untuk memahami terlebih dahulu, miliki pemahaman yang luas, barulah berpandangan dan berpendapat.

Komentar Anda

Your Email address will not be published.

Arsip Sapaan Pendeta